Blueberry Scones With Vanilla Icing
Mi služimo ove kekse u Mercu i oni su izvan ovog svijeta!
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:6porcije Vrijeme pripreme:0satipedesetmin Ukupno vrijeme:1sat10min Sastojci za palačinke10 žlica.
smrznuti neslani maslac
1 1/2 c.brašno za tortu
1 C.višenamjensko brašno, plus više
za zaprašivanje
1/3 c.granulirani šećer
1 žlica.prašak za pecivo
1 žličica
sol
1/4 žličice.soda bikarbona
1/2 c.gusta krema, plus više
pokloni za muškarca od 75 godina
za četkanje
1/2 c.kiselo vrhnje
1 1/4 c.smrznute borovnice (oko 5 unci)
Za zaleđivanje2 C.šećer u prahu
3 žlice.mlijeko
1 žličicapasta od zrna vanilije
1 žlica.neslani maslac, rastopljeni
Prstohvat soli
2 žlice.biserni šećer
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Za kiflice: Zagrijte pećnicu na 425˚. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje. Namondajte smrznuti maslac na velike rupe naribača u kutiji. Vratite u zamrzivač dok ne budete spremni za upotrebu.
- Umutite brašno za torte, višenamjensko brašno, granulirani šećer, prašak za pecivo, sol i sodu bikarbonu u posudi miksera. Kombinirajte gustu kremu i krem kremu u maloj zdjelici i ohladite.
- Smjesi brašna dodajte smrznuti maslac. Pomoću nastavka za veslo miješajte na srednje maloj brzini dok maslac ne radi, oko 1 minute. Dodajte smjesu vrhnja i kratko miješajte, samo dok se ne stvore velike nakupine, oko 30 sekundi. (Tijesto se treba držati zajedno kad ga stisnete.)
- Tijesto preokrenite na pobrašnjeni komad pergament papira. Potapšajte i utisnite u grubi kvadrat, a zatim pomoću valjka zarolajte u kvadrat od 12 inča. Pomoću pergamenta savijte gornju trećinu kvadrata, a zatim donju trećinu preklopite, poput slova. Preokrenite tijesto, ponovno pobrašnjavajući pergament, i ponovno razvaljajte u kvadrat od 12 inča.
- Rasipajte borovnice na vrh tijesta, utiskujući ih. Tijesto smotajte u cjepanicu, poput kolutića od želea, koristeći pergament da vam pomogne (u redu je ako bobice provire). Okrenite šav trupaca prema dolje i poravnajte tako da je širok oko 4 inča i debeo 1 inč. Oštrim nožem izrežite trupac na tri kvadrata od 4 inča, a zatim svaki kvadrat dijagonalno prerežite na pola.
- Prenesite kiflice na lim za pečenje i premažite teškom kremom. Pecite, okrećući posudu jednom, dok kiflice ne postanu zlatno smeđe, oko 20 minuta. Neka se potpuno ohladi na limu za pečenje.
- Za glazuru: Umutite šećer u prahu, 2 žlice plus 2 žličice mlijeka, pastu od zrna vanilije, rastopljeni maslac i sol dok ne postane glatko. Umiješajte još 1 žličicu mlijeka ako je glazura pregusta. Premažite kiflicama i pospite bisernim šećerom.
