Green Goddess Potato Salad
Prepuna svježeg bilja i tankog dresinga na bazi majona, ova šarena salata od krumpira bit će hit na vašem sljedećem pikniku. Ne štedite na nasjeckanim komadićima celera - oni dodaju ukusnu hrskavost.
Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:4 - 6 (prikaz, stručni)porcije Vrijeme pripreme:0sati30min Vrijeme kuhanja:1satpetnaestmin Ukupno vrijeme:1satČetiri petmin Sastojci2 lb.
mali crveni krumpir (oko 12), prepolovljen ili četvrt
1 1/2 žličice.košer sol, plus još za vodu
pasta od mahuna vanilije vs ekstrakt vanilije4 oz.
grašak, obrezan
3
stabljike celera, nasjeckane, plus 1/2 šalice lišća celera
1/2 c.majoneza
1/2 c.svježi peršin, plus nasjeckani peršin za preljev
1/4 c.
mlaćenica
1/4 c.nasjeckani svježi vlasac, plus još za preljev
2 žlice.svježi limunov sok (od 1 limuna)
2 žlice.nasjeckani svježi estragon
dvafileti inćuna
dvasrednja ljutika, grubo nasjeckana
koliko godina ima muž Ree Drummond1
mali zreli avokado
Crni papar, po ukusu
Ovaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute- Stavite krumpir u veliku posudu i dodajte vode toliko da pokrije 1 centimetar. Posolite. Prokuhajte na jakoj vatri i kuhajte dok krumpir ne omekša vilicom, oko 10 minuta. Krumpir izvadite šupljikavom žlicom i stavite u veliku posudu.
- Dodajte grašak u kipuću vodu i kuhajte dok ne postane svež, oko 1 minutu. Ocijedite, a zatim tanko narežite na kut. Dodajte u posudu s krumpirom; dodajte nasjeckani celer.
- U međuvremenu napravite preljev: Kombinirajte majonezu, peršin, mlaćenicu, vlasac, limunov sok, estragon, inćune, ljutiku, avokado, lišće celera i 1 žličicu soli u blenderu i miješajte dok ne postane glatko.
- Nakon što se krumpir malo ohladi, prelijte povrćem povrće, začinite s preostalih 1 & 2 žličice soli i nekoliko mljevenih paprika i dobro bacite. Pokrijte i stavite u hladnjak dok se ne ohladi, najmanje 1 sat ili preko noći. Bacite salatu od krumpira, a prije posluživanja dodajte još peršina i vlasca.
