Grilled Vegetable Pizza
Sasvim vjerojatno moja najdraža pizza. Svježi pesto kao umak, povrće s roštilja kao preljev, a zatim pečeno kozjim sirom. Što može biti bolje? Oglas - Nastavite čitati ispod prinosa:8porcije Vrijeme pripreme:dvasati0min Vrijeme kuhanja:0sati25min Ukupno vrijeme:dvasati25min SastojciKora od pizze 1/2 žličice. Aktivni suhi kvasac 3/4 c. Topla voda 2 C. Višenamjensko brašno 1/2 žličice. Košer soli 3 žlice. Maslinovo ulje Pesto 3/4 c. Svježe lišće bosiljka 1/2 c. Naribani sir parmezan 2 žlice. Pinjoli dva klinčić Češnjak, oguljen Sol i papar, po ukusu 1/3 c. Ekstra djevičansko maslinovo ulje DODACI: dva cijele tikvice, izrezane na dijagonalne kriške dva cijeli ljetni tikvica, izrezana u dijagonalne kriške Maslinovo ulje za četkanje 1 cijela Žuta paprika 1 cijela crvena paprika 12 oz. težina Svježa mocarela, narezana 4 oz. težina Kozji sir Dodatni listovi bosiljka, za ukras Naribani ili obrijani parmezan, za posipanjeOvaj modul za kupovinu sastojaka kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu. Možda ćete moći pronaći više informacija o ovom i sličnom sadržaju na njihovoj web stranici. Upute Kako napraviti koru: Kvas pospite po 3/4 šalice tople (ne mlake) vode. Ostavite da odstoji nekoliko minuta. U mikseru pomiješajte brašno i sol. Dok mikser radi na maloj brzini (s nastavkom za veslo), podlijevajte maslinovim uljem dok se ne sjedini s brašnom. Zatim ulijte smjesu kvasca / vode i miješajte dok se samo ne sjedini, a tijesto se sjedini u ljepljivu masu.
Premažite odvojenu posudu za miješanje laganom kišicom maslinovog ulja i oblikujte tijesto u kuglu. Bacite tijesto da se premaže maslinovim uljem, a zatim zdjelu čvrsto pokrijte plastičnom folijom i ostavite je na stranu 1 do 2 sata ili čuvajte u hladnjaku dok vam ne zatreba.
Kako pripremiti pesto: U kuhač za kuhanje ili blender dodajte lišće bosiljka, 1/2 šalice parmezana, pinjole i sol i papar. Uključite stroj, pa nakapajte maslinovim uljem dok se miješa. Nastavite s miješanjem dok se ne sjedini, po potrebi dodajte još maslinovog ulja. Staviti na stranu.
Za izradu preljeva: Kriške tikvica i ljetnih tikvica namažite maslinovim uljem. Pospite solju i paprom. Roštiljajte na umjerenoj vatri dok povrće ne omekša i ima lijepe tragove sa roštilja. Staviti na stranu.
Stavite cijele paprike na roštilj i ostavite da pocrne. Izvadite iz roštilja i odmah stavite u veliku ziploc vrećicu. Ostavite 20 minuta da sjedne, a zatim izvadite papriku iz vrećice i skinite pocrnjelu kožu. Paprike oljuštite, a zatim narežite na trakice. Staviti na stranu.
Zagrijte pećnicu na 475 stupnjeva. Rasporedite rešetku prema dnu pećnice.
Za sastavljanje pizze: Razvaljajte tijesto za pizzu na pobrašnjenoj površini; neka bude što tanja. rasporedite izdašan sloj pestoa po cijeloj površini kore. (Možda vam ostane malo; ako imate, spremite u hladnjak.)
Po cijelom pestu položite kriške mozzarelle. Na vrh mozzarelle rasporedite tikvice, tikvice i paprike na žaru u lijepom uzorku. Pecite 15 do 18 minuta ili dok kora ne poprimi zlatno smeđu boju, a sir ne postane mjehurić (pazite da sir ne postane previše smeđ.)
Izvadite iz pećnice i izmrvite kozji sir po cijelom vrhu pizze. Na to položite lišće bosiljka, pospite parmezanom i odmah poslužite.
Bio sam na vrču za pizzu i u svoju sljedeću kuharicu uključio sam najmanje pet novih recepata za pizzu. Zapravo, jednog dana, prije nekoliko tjedana, napravio sam svih pet pizza u razdoblju od četiri sata. Kuhinja u Loži izgledala je poput ratne zone.
Ali sigurno sam te večeri dobro jeo.
Evo malo pizze koju sam toga dana razmutio sa strane - veličanstveno povrće s roštilja s ukusnim pesto umakom. To mi je jedna od najdražih pizza u svemiru; Čekam dok pizza ne izađe iz pećnice da cijelu stvar prošaram kozjim sirom, a to uvijek završi kao jedna od najboljih stvari u vezi s tim.
Prekrasno povrće s roštilja. Mekani, topli kozji sir: stvari od kojih su stvoreni snovi.
dobri pokloni za dječaka od 13 godina
Započnite s izradom pestoa. Sigurno možete koristiti pesto koji ste kupili u trgovini ako imate pristup nekima koji su dobri, svježi i zeleni. Ako ne, samo napravite vlastiti! Dodatno možete spremiti u hladnjak i za nekoliko dana iskoristiti za nešto drugo. (Pssst: Bacio sam veliku žlicu u quiche koji sam napravio sljedeće subote. Nevjerojatan okus.)
Napomena: U ovom postu možete vidjeti moje postupne pesto fotografije.
Ako na zemlji postoji nešto slavnije od serije svježeg pestoa, još ga nisam pronašao.
Odložite pesto neko vrijeme dok pečete povrće. Taj dan sam imao previše stvari i zaboravio sam fotografirati tikvice i žute tikve na roštilju, ali uspio sam uhvatiti paprike! (Zanemarite da postoji odrezak od suknje. To je za nešto drugo.)
Na žaru ocrnite crvenu i žutu papriku, a zatim ih odmah zatvorite u veliku vrećicu ziploc. Ostavite da paprika odstoji 20 do 30 minuta (dovoljno dugo da se koža popari), a zatim uklonite pocrnjelu kožicu s paprike. Papriku uništite, a zatim narežite na trakice.
kako je počeo dan svetog patrika
Tada - i ovo je stvarno, jako važno: pojedite trakicu crvene paprike. Zatim pojedite traku žutog papra.
Dobar posao. Sada možete prijeći na sljedeći korak.
Kad ste spremni za izradu pizze, razvaljajte tijesto za pizzu (recept u nastavku) što je moguće tanje i prenesite ga na lim za pečenje preliven maslinovim uljem. Zatim rasporedite izdašan sloj pestoa po cijeloj površini tijesta.
Narežite malo svježe mozzarelle i položite komade po pestu ...
Zatim rasporedite tikvice i tikvicu po cijeloj pizzi naizmjenično. Također nisam pokazao rezanje tikve jer sam multitasking nincompoop; u osnovi, želite rezati kriške na ekstremnoj dijagonali, tako da će ležati ravno na roštilju ... i na pizzi.
Zatim između tikve rasporedite trake paprike.
Pomozi mi, draga moja, slatka, dragocjena Rhonda. Ovo izgleda apsolutno, pozitivno ukusno.
Primijetite da se stvarno pakiram na plombe. Volim puno toga što se događa s mojim pizzama.
Pecite pizzu u pećnici od 475 stupnjeva s rešetkom prema dnu, tako da sir ne postane pretjerano smeđ prije nego što se kora ispeče.
devetnica za plodnost
Čim izvučete pizzu, izmrvite hrpu kozjeg sira po cijelom vrhu, a zatim cijele stvari ukrasite s nekoliko cijelih listova bosiljka. (Oh, baci i gomilu obrijanog parmezana. To će ti glavno ploviti.)
Čistoća je. Šareno je.
Ali više od toga, to je izvan ukusa. Okus do maksimuma.
Kao, potpuno.
Evo zgodnog dandy printa!
Ovaj sadržaj kreira i održava treća strana i uvozi ga na ovu stranicu kako bi pomogao korisnicima da navedu svoje adrese e-pošte. Više informacija o ovom i sličnom sadržaju možete pronaći na piano.io Oglas - Nastavite čitati u nastavku
