Herb Roasted Whole Chicken
Ovaj ukusan recept donosi nam moj dobri prijatelj Ryan, kojeg od milja zovem Pastor Ryan. Ali možete ga zvati Ryan, The P.R., Renaissance Man ili Jeremy Renner. Ili ga možete zvati pastor Ryan.
A kad smo već kod Jeremyja Rennera, pogledajte ovu sličnost:
Jeremy Renner.
540 anđeoski broj
Ryan.
Jeremy Renner.
Ryan.
To je jednostavno ludo, to je što je.
Oprosti.
Nastavi, Ryan.
Morao sam maknuti cijelu stvar sa slonom u sobi Jeremyja Rennera.
______________________________
Ryan.
Godinama sam bio taj tip koji je u supermarketu kupio sveprisutnu Rotisserie Chicken. Svakako, bili su ukusni, barem većinu puta, ali to je nešto što sam želio biti u mogućnosti napraviti sam.
Tijekom posljednjih nekoliko godina bio sam mnogo više zainteresiran za saznanje odakle mi dolazi hrana, a vi jednostavno ne možete biti sigurni u onu sporo vrtnju, plamenom okruženu dvorišnu pticu u trgovini. A da ne spominjem koliko sati sjedi pod onom crvenom lampom u dijelu s delikatesima.
zašto stalno viđam 4 44
Nekoliko me stvari spriječilo da i sama ne ispečem cijelu piletinu:
- Ne bi bilo tako zgodno
I
- To bi bilo teško učiniti ... zar ne?
Odgovor mojih prijatelja je nah bubba nah . Ne može biti lakše.
Evo što će vam trebati:
* 3-4 lb cijela piletina
* Nešto za punjenje unutar piletine (jabuka, luk, limun, češnjak, mrkva itd.)
* Ulje kanole
* Sol i papar
* Svježe bilje
U piletinu možete napuniti razne predmete za pečenje, a to će osigurati dodatnu vlagu i arome koji će vam pomoći da aromu piletine okusite iznutra. Koristim limun, malo češnja češnjaka i luk.
Izvana ću koristiti kombinaciju kadulje, ružmarina i timijana.
Zagrijte pećnicu na 450 stupnjeva dok berete bilje s njihovih stabljika.
ideje za božićne poklone za djecu koja imaju sve
Tada ćete sve te biljke trebati nasjeckati.
Ovo već sjajno miriši.
Bacite to bilje u posudu i dodajte sol i papar.
Za SVAKI piletina koju ćete peći, trebat će vam:
* 1-2 žlice nasjeckanog bilja
* 1 žlica soli (najbolje je košer)
* 1 žličica papra
Dodajte tome 2-3 žlice ulja kanole ...
I sve to promiješajte.
Prije nego što svoju biljnu smjesu nanesemo na vanjsku stranu piletine, morat ćemo ispuniti šupljinu ptice našim aromatima. Kao što sam spomenuo, koristim limun, češnjak i luk. Nećete jesti ove predmete, pa ih jednostavno možete grubo nasjeckati / narezati / zgnječiti.
Ubacite te aromatike u donja područja vaše piletine ...
Važno je da cijelu vašu piletinu osušite čistom krpom ili papirnatim ručnikom. To će vam pomoći osigurati lijepu koru na vašoj piletini nakon što je gotova. Započnite trljanje piletine smjesom kanole, biljaka, soli i papra. Ne treba ludovati s tim. To je samo piletina.
Samo ga pripazite na sve strane ...
kako peći pizzu na plinskom roštilju
Jesam li spomenuo da radim više pilića odjednom? To je jedan od najhladnijih dijelova o ovome. Lako mogu napraviti šest od ovih pilića u pećnici za veliku grupu ljudi. Za pet dolara ili manje za svaku piletinu i hranjenje 3-4 osobe za svaku piletinu ... to je dogovor!
Gurnite piletinu obloženu biljem u pećnicu od 450 stupnjeva na sat do sat i petnaest minuta dok ne postanu zlatno smeđe i razviju ukusnu koricu.
Nakon što su pilići pečeni, dobro je pustiti ih da se odmore 10-15 minuta. To će omogućiti da se sva sočnost ptice preraspodijeli na prava mjesta. Ako biste ga odmah potrgali ... iscrpila bi se sva njegova dobrota i ostali biste sa suhom piletinom.
I to je ne-ne.
Primijetit ćete da piletinu nisam gnjavio nikakvim mesarskim kanapom ili slično. Obično je to sasvim u redu. Ako primijetite da noge previše iskaču (što može dovesti do pretjerane smeđe boje) tijekom postupka pečenja, uvijek možete napraviti mali rez na samoj koži i provući noge kroz nju, kao što sam to učinio s ovom određenom piletinom . Dobrodošli u postignuće. Osjećaj je dobar, zar ne?
Prekrasna si, draga.
što znači 28
Izgleda još bolje odjeljena i sjedi na vrhu lijepe kremaste tjestenine s gljivama. Naučio bih vas kako rezati cijelu piletinu, ali prelako vam je da ne pokušate sami. Noge i krila odmah će se povući, a grudi je lako odsjeći.
Morate probati ovo!
Pospite još malo bilja da završite stvari i izgledat ćete kao totalni profesionalac.
Nitko ne mora znati koliko je lagan grašak.
Ljubav pobjeđuje,
Ryan
Twitter // @detzelpretzel
