Tajin začin je najbolji - Evo što treba znati o mješavini

Taj N Seasoning Is Best Heres What Know About Blend

Čile i limeta bili su namijenjeni jedni drugima - i oni su ključni sastojci začina Tajín, superpopularne mješavine začina. Prodaje se u poznatoj prozirnoj bočici s etiketom u bojama meksičke zastave, Klasični Tajin mješavina je začina koja se sastoji od suhe blage crvene čile paprike, dehidriranog soka limete i morske soli. Držite bocu tajin začina u svojoj smočnici (ili u torbi ponesite nekoliko paketića džepnih dimenzija!) I posipajte je po svemu što bi vam moglo poslužiti žestokim udarcem. To je posebno dobro na svježi mango !

Smješten u Zapopanu, Jalisco, Meksiko, Empresas Tajín (izgovara se ta-HEEN) osnovao je 1985. Horacio Fernandez. Tvrtka je bila izuzetno uspješna na meksičkom tržištu i proširila se na Sjedinjene Države 1993. Odatle je uspjeh tvrtke još više porastao i započela je izvoz svojih proizvoda u Afriku, Srednju Ameriku, Aziju i Europu. Početkom 2010. godine Tajínovi proizvodi bili su posvuda - a potrošači su bili potpuno opsjednuti.

Tajín nije jako začinjen, ali ima izvrstan oštar okus i malo topline (idite na mješavina začina za habanero ako više volite udarac!). Pokušajte dodati nekoliko crtica u Ree Drummond ljuti grah ili je malo pospite po njenom začinjenom limead pileće Quesadillas . Pročitajte kako biste saznali više o klasičnom začinju Tajín i vidjeli zašto je zaista nevjerojatno.

Što je tajin začin?

Tajín Clásico, prvi i vjerojatno najpoznatiji proizvod Tajinine tvrtke, sadrži mljeveni sušeni crveni čile vrlo blagog okusa uz suptilnu vrućinu, plus morsku sol i dehidrirani sok limete.

Kakav je okus začina Tajíin?

Tajin začini su opori, slani i jedva začinjeni. Ima svijetli citrusni okus, suptilnog čile okusa - i izvrstan je i u slatkoj i u slanoj hrani.

Na čemu je dobra tajin začina?

Tajin začin često se posipa na narezano voće i povrće, a koristi se i kao ukras za esquite, kremasto jelo od kukuruza napravljeno od majoneze i Cotije. Možete dodati crticu svježem mangu, lubenici ili ananasu ili isprobati prstohvat na jicama ili krastavcu za osvježavajući međuobrok. Ako želite postati malo kreativniji, pokušajte Tajin začiniti u marinadama za okus mesa, ribe i morskih plodova.

Je li Tajin začin zdrav?

Jedna porcija začina Tajín, koja iznosi oko 1/4 žličice, ima nula kalorija, masti ili šećera. Redovita smjesa sadrži oko 190 mg natrija po obroku. Ipak, dobre vijesti: Tajín također prodaje a verzija s niskim udjelom natrija njihove klasične mješavine, što je dobra opcija ako želite smanjiti unos soli.