Svaki nadobudni kuhar trebao bi naučiti kako koricati limun. Kora limuna posebno je sjajna jer možete dodati okus okusa bez dodavanja previše kiseline jelu - evo kako.
Naša klasična pita od beze s limunom ima pahuljastu, domaću koru pite, punjena je bogatom, limunovom skutom, a zatim prelivena prepečenom meringom.